Vin Moulin de Gassac Albaran 2022

Acest vin este realizat dintr-un amestec armonios de 60% Cabernet Sauvignon si 40% Syrah, fiecare soi de struguri contribuind la complexitatea si expresivitatea finala a vinului. Cabernet Sauvignon este macerat timp de 20 de zile pentru a extrage taninurile robuste si aromele intense, in timp ce Syrah este vinificat prin maceratie carbonica, o tehnica ce accentueaza fructuozitatea si prospetimea. Vinificarea se realizeaza la temperatura controlata pentru a mentine puritatea aromelor, iar Cabernet Sauvignon este maturat timp de 9 luni in butoaie de stejar, adaugand profunzime si note vanilate toastate.

Profil de Degustare:

Arome: Vinul debuteaza cu arome intense de coacaze negre si visine in alcool, oferind o prima impresie puternica si captivanta. Pe masura ce se deschide, se dezvaluie note de coacaze rosii si nuante vanilate toastate, provenite de la maturarea in stejar.
Gust: Pe palat, vinul este bine echilibrat si structurat, cu un caracter rustic si taninuri prezente, dar bine integrate, care confera o textura catifelata si o senzatie placuta. Aromele complexe evolueaza, dezvaluind straturi de fructe si condimente.
Final: Finalul este tonic si agreabil, lasand o impresie de prospetime si o nota subtila de stejar care persista placut.
Acest vin expresiv si complex este ideal pentru cei care apreciaza un vin rosu cu o structura robusta, taninuri bine definite si un caracter rustic. Se potriveste perfect cu preparate din carne de vanat, miel la cuptor sau branzeturi maturate, dar poate fi savurat si de unul singur, pentru a descoperi pe deplin complexitatea sa aromata.