Mosanca Alb – Crama Hermeziu

Vin alb sec, cu o culoare galben-pai strălucitor, cu reflexii verzui tinere, ce trădează prospețimea sa juvenilă.
Arome Gustative și Olfactive: Nasul este proaspăt, dominat de note citrice (lămâie, lime), completate de nuanțe de floare de salcâm și măr verde. În fundal, apar discrete note minerale și florale, care adaugă complexitate.
Gust și Descriere Gust: La gust, vinul este sec, vibrant, cu aciditate bine echilibrată și o textură delicat minerală. Gustul confirmă notele olfactive: citrice suculente, măr verde și o tentă ușor sărată, specifică terroirului moldovenesc.
Final și Descriere + Durată Final: Finalul este mediu spre lung, curat, cu un postgust proaspăt, dominat de note verzi și o mineralitate elegantă. Persistă în palat timp de 10–12 secunde.
Vinificație și Filosofie: Moșanca Alb este vinificat modern, prin presare blândă și fermentare la temperatură controlată, pentru a păstra aromele primare ale strugurilor. Crama Hermeziu valorifică tradiția viticolă moldovenească prin tehnologie de ultimă generație, cu accent pe prospețime și expresivitate.
Despre Producător: Crama Hermeziu este situată în nord-estul României, în apropiere de Iași, pe dealurile domoale ale Moldovei. Beneficiind de un terroir cu soluri argiloase și climat continental, crama produce vinuri moderne, cu caracter distinct, orientate spre expresia pură a soiurilor cultivate.
Servire: Se recomandă servirea la 8–10°C. Ideal alături de preparate ușoare: salate cu fructe de mare, sushi, pește alb la grătar sau brânzeturi proaspete de capră.